Gulai Ikan Aya Terbaik, Kenapa Kalian Mesti Cuba

Gulai Ikan Aya (Tongkol). Ini bukan gulai yang biasa tu. Ini gulai yang dijadikan kuah Nasi Dagang.

Ya.. Rasanya sedikit lain daripada gulai biasa. Sebabnya gulai lauk Nasi Dagang ni bahan dan cara masaknya berbeza dengan gulai yang biasa tu.

Ikan Aya dikukus terlebih dahulu sebelum digulai. Lama kukusannya. Berjam-jam. Sehingga tulang ikan aya menjadi rapuh.

Kemudian barulah dimasak lagi bersama kuah gulai. Bahan untuk kuah juga istimewa kerana ia ditambah manisan (gula melaka) secukup rasa untuk menjadikan rasanya lebih unik dan enak.

Ikan Aya bersaiz besar lebih sesuai dan enak berbanding dengan yang bersaiz kecil. Ini kerana rasa dan tekstur ikan aya yang besar lebih lazat dan sedikit kenyal.

nampak tak saiz seketul tu.. besar kan?

Lauk ni memang menjadi feveret Abam Hoq. Selain daripada rasanya yang terbaik, ia juga boleh dipadankan dengan 3 menu tradisional. Ia boleh jadi lauk Nasi Dagang, lauk Nasi Kunyit (pulut kuning), dan juga boleh dimakan dengan Nasi Himpit. Semuanya sedap..!

selain sedap dimakan dengan nasi dagang dan nasi himpit, lauk ini sedap juga dimakan bersama nasi pulut kuning

Kalau di Bukit Jelutong ni, Restoran Mak Uda ada sediakan lauk dan menu-menu ni untuk sarapan pagi.

Tengok sajalah saiz ikannya. Besar..! Jarang restoran yang sediakan ikan aya bersaiz besar macam kalau kat Lembah Kelang ni…

Begitulah kisah Gulai Ikan Aya kuah Nasi Dagang. Kalian mesti cuba..!

 2,644 total views,  3 views today

Related Stories

Discover

Restoran Patin Masak Tempoyak Sedap Di Kuala Terengganu –...

Abam Hoq memang penggemar Ikan Patin Masak Tempoyak.  Sekarang Abam kat Kuala...

Kenapa Kita Yang Suka Travel Amat Perlu Jaga Kesihatan...

Jika kalian seorang yang suka travel, kalian jagalah kesihatan kalian. Jagalah makan...

Bisnes Yang Kalian Boleh Buat Untuk Penuhkan Tabung Travel...

Macam boring jer kan..? Dah tak boleh nak ke mana-mana..! Nak rentas...

Gulai Ikan Aya Terbaik, Kenapa Kalian Mesti Cuba

Gulai Ikan Aya (Tongkol). Ini bukan gulai yang biasa tu. Ini gulai...

DAENG CAR RENTAL & TOURS, 5 Sebab Kenapa Korang...

Sabah memang indah Bagi Abam Hoq, antara negeri di Malaysia...

Tips Untuk Travel Secara Percuma

Ramai yang suka travel, terutama travel ke luar negara. Yang berkesempatan travel...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

CommentLuv badge

%d bloggers like this: