Menu Bumi Kenyalang Di Restoran Dapur Sarawak

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Di KL kini sudah banyak restoran yang menyajikan masakan tradisi negeri-negeri tertentu. Jika Restoran Mak Uda di TTDI Jaya menyajikan masakan tradisi negeri Terengganu, Restoran Dapur Sarawak yang terletak di jalan Sarikei off Jalan Pahang KL pula menyajikan menu-menu yang berasal dari Negeri Bumi Kenyalang sarawak. Segalanya bermula apabila sifu Food blogger melayu popular Hazman Fadzil mempelawa geng #TeamWork untuk makan tengahari di sini.

Turut hadir bersama adalah sifu WordPress kami tuan punya blog Rencah Kehidupan Seharian. Sifu Yop Man bukan saja memperkenalkan restoran ini malah turut belanja kami sekali. Terima kasih sifu.

Seperti yang dijanjikan kami sampai sekitar jam 12 tengahari. Parkir di sekitar restoran ini agak sukar untuk diperolehi kerana sudah dipenuhi dengan kereta orang yang datang untuk menjamu selera. Sesetengah syarikat waktu makan tengahari adalah bermula pukul 12 tengahari.

Satu lagi faktor yang menjadikan kawasan ini agak sesak adalah kerana ia terletak berhampiran dengan Hospital Tawakkal. Pengunjung hospital juga menggunakan parkir di sini. Aku sendiri hanya menumpang parkir (double park) di depan restoran ini.

Ini adalah pertama kali aku merasa masakan negeri Sarawak. Sebelum ini aku hanya mendengar nama menunya sahaja. Jadi untuk hidangan tengahari itu aku meminta pandangan daripada Bro Hazman. Beliau mencadangkan aku mencuba Mee Kolok Special dahulu sebagai pengenalan aku kepada menu makanan negeri Sarawak. Eizil pula memesan Mee Jawa manakala Hazman sendiri memesan nasi putih dengan Manok atau Ayam Panggang Sarawak.

Rasa Mee Kolok Sarawak memang mengancam. Ia menggunakan mee yang halus seperti meehun. Ia adalah yee mee sebenarnya. Kuahnya pula di campur dengan taugeh. Ia bertambah sedap apabila dicampurkan cili kisar yang disertakan sekali dalam set hidangan tersebut.

Sempat juga aku merasa secubit ayam yang dipesan Hazman. Pun sedap juga. Lain kali jika bertandang lagi ke sini mungkin aku boleh mencuba menu tersebut pula.

Harga menu-menu di sini amat berpatutan. Dan menurut Bro Hazman yang telah beberapa kali bertandang ke sini, semua menu-menu di sini patut dicuba. Malah beliau pernah membuat entri review untuk restoran ini sebelum ini.

Jadi sesiapa yang ingin mencuba resipi Negeri Sarawak, restoran ini memang patut anda terjah. Rasanya memang rasa asli negeri Sarawak disamping harganya yang berpatutan.

Nota kaki: Mee Kolok di restoran ini adalah Mee Kolok yang paling sedap di sekitar KL menurut penggemar menu negeri Sarawak